| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[10]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
一般 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
一般 |
计算机能力： |
良好 |
| 个人详细工作经历： |
2001年9月 - 2004年9月 【公司名称】白象食品集团
【公司性质】民营企业 【所属行业】食品行业
【所在部门】品保部 【担任职务】
【工作职责描述】
1、负责方便面制品和调味料包的现场质量管理和控制，生产线的过程巡检和工艺参数的执行情况稽核检查，**产品的感官品质。
2、负责现场质检人员工作质量的监督和检查，报表的记录填写以及工艺参数的执行记录。
3、负责质量体系相关要求的宣导，挟制体系的推行和维护，**按体系要求进行各项工作的执行和落实。
4、负责方便面和调味料包生产线的现场管理，设备的运行维护情况以及配件的更新和维护事宜。
5、负责生产成本的控制，物料的领用和损耗，在损耗标准范围内进行控制，同时**过标准范围的进行分析和确认，找出原因，后续进行控制提升。
6、负责生产过程中的产品和原料的指标检测工作，**指标符合运行的要求。
7、负责公司管理体系协助运行维护工作。
2004年10月 - 2010年10月 【公司名称】广东汇香源生物科技有限公司
【公司性质】民营企业 【所属行业】食品添加剂
【所在部门】品保部 【担任职务】品控主管
【工作职责描述】
1.负责食品添加剂类咸味和液体食品香精类产品的全面质量管理，包括原料的标准制定、检验的标准规范、制程关键控制点CCP的控制、质量管理文件的编写、产品质量控制、感官品质的品评、供应商管理、质量体系的运行、产品的出厂放行等。
2.负责改进公司现有质量管理问题，提高公司的质量管理水平以及对相关人员的培训，全面提升全员质量意识。
3.对制造过程中已经出现或是潜在存在的质量问题组织进行原因分析、处理，并组织制定纠正预防措施；针对客户投诉品质异常，组织相关部门分析原因、制定纠正、预防措施并回复客户，监督和跟踪实施过程及效果
4.负责相关品质信息的搜集、反馈及相关资料的汇整、呈报，组织相关部门制定质量改善计划，并监督实施，对质量改进情况进行跟踪直至质量问题**终关闭；
5.负责新产品导入时的品质鉴定，品质信息收集、汇总、反馈及跟踪改善；新客户、新产品检验标准的确认；.给客户提供的技术文件的审核确认。
6.负责保持体系运行的正常，以及对应的内审和外审等准备工作。
7.负责所用监视测量设备和化验检验设备的定期校准和检定等工作。
2010年11月 - 2012. 12【公司名称】欧劳福林上海生物科技有限公司
【公司性质】民营企业 【所属行业】调味料行业
【所在部门】 【担任职务】生产部经理
【工作职责描述】
全面负责整个生产体系流程的管理，协调采购，仓储，品控，生产等部门的连接，整体安排生产规划，**生产顺利进行，满足销售的需要，同时**产品的品质，有较为丰富的全面管理经验，善于沟通协调相关部门
2013年1月 - 至今【公司名称】河南三明食品有限公司
【公司性质】民营企业 【所属行业】食品行业
【所在部门】 品管部 【担任职务】品管部经理
【工作职责描述】
1.负责对公司的辣椒酱、花菇酱、调味油等调味料制品的产品品质进行管理控制，从原料的标准制定、过程的检查规范以及成品的出厂检验进行管理，**产品的品质稳定。
2.负责公司原料辅料包材的采购验收，生产过程质量监督，成品检验、SSOP规定卫生指标的检测和CCP**纠偏验证及不合格品管控、化验室管理和负责运输车辆的卫生控制。
3.负责公司监测设备的校准及维护管理。
4.负责产品适用法律法规的收集，HACCP体系文件、记录的管理
5.负责体系的建立运行与维护部门，具体为组织内部审核、协助HACCP组长进行管理评审，对纠正预防措施进行跟踪管理，质量体系的运行维护和内审以及外审准备等工作.
6.负责对产品企业标准的制定以及备案和生产许可证办理等其他辅助品质工作的操作执行；
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| 工作能力及特长： |
2001年7月份毕业于郑州牧专，专修食品加工工艺专业，主要学习了肉品、蛋制品、奶制品的加工检测技术，同时还对饮料、面制品的加工技术进行了学习。在白象食品集团的品保部从事了质量控制工作，在生产部从事了生产线的生产管理工作；先后担任过质量主管.生产主管，积累了相当的生产管理和质量管理工作经验。后在广东汇香源生物科技有限公司从事品质管理工作,对咸味食品香精和调味料类生产和品质控制有较深刻的认识.
结合充分的专业知识,做好生产关键点的控制，降低物料损耗，节约成本。并能熟练运用电脑的EXCEL\WORD、ERP进行办公；积累了良好的沟通和协调能力，对突发性的问题能结合其他部门进行良好的解决！
2016年5月和6月，先后取得了质量体系**注册审核员和环境体系**注册审核员资格，现在是兼职审核员。 |
