| 求职类型： |
全职 |
月薪要求： |
[20000]RMB
要求提供住宿
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| 欲从事岗位类别： |
研发/技术经理
厂长/副厂长
技术总监/项目管理/连锁拓展 |
| 希望工作地点： |
江苏 |
| 其他要求： |
如需面试，无论能否合作，邀请面试公司负担往返交通费用。 |
| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[22]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
四级 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
优秀 |
| 个人详细工作经历： |
2014.06-至2020.05 钟祥兴利食品股份有限公司
生产技术总监|15000-25000元/月
**消费品（食品/饮料/**酒/日化）
工作描述： 负责公司冻干各类食用菌汤块、冻干蛋花汤、冻干酸奶溶溶豆（原味、草莓、奶酪汇、苹果、紫薯、芒果等各种口味儿童辅食）、冻干冰淇淋等产品的研发，生产配方设计、生产工艺、操作标准设计、产品标准的制订和备案等工作。
2013.04-2014.05 南京庆兴食品有限公司（傣妹餐饮中心工厂）
研发部经理|10001-15000元/月
**消费品（食品/饮料/**酒/日化）
工作描述： 傣妹连锁餐饮下属南京庆兴食品有限公司。负责各类速冻调理肉丸、南瓜饼、香芋地瓜丸、饺子、馒头等产品的研发及工艺改进。
2010.08-2013.03 江苏盱眙龙虾股份有限公司
研发部经理|6001-8000元/月
**消费品（食品/饮料/**酒/日化）
工作描述： 负责公司产品标准制订备案、速冻调制盱眙龙虾产品工业化生产研发、生产工艺操作标准制定等工作；兼任品控部经理，建立公司食品质量安全管理体系，申办生产许可证等工作。
2005.10-2010.08 湖北新美香食品有限公司
研发部课长|4001-6000元/月
**消费品（食品/饮料/**酒/日化）
工作描述： 主要从事FD（真空冷冻干燥）牛肉粒（供应康师傅、统一）、FD鱿鱼片、FD鸡肉粒、FD腊肉片、FD虾仁（供应联合利华）、FD蔬菜、AD（热风干燥）食品的研发以及管理工作，主持公司上市产品各类FD即食汤（如FD紫菜蛋花汤、FD菠菜蛋花汤、FD番茄蛋花汤、FD酸辣汤等）、FD即食粥、FD面条以及FD和AD肉类、水产品、蔬菜、水果等产品的开发、生产工艺制定、配方设计等工作以及对现有产品进行工艺改进以降低成本。
2000.05-2005.09 广东深宝食品有限公司
研发部经理|2001-4000元/月
**消费品（食品/饮料/**酒/日化）
工作描述： 主要从事广东凉茶、果汁饮料、水产罐头的研究和开发（包括生产工艺及配方的设计），主持年产3000吨罐头、5000吨果汁饮料产品生产线的建设工作（包括设备选型、员工培训、解决生产中遇到的技术难题）。
1998.07-2000.04 河南科迪食品集团有限公司
集团公司质量管理部专员|1000-2000元/月
**消费品（食品/饮料/**酒/日化）
工作描述： 从事肉类罐头、高低温肉类制品的产品质量管理及工艺改进，指导下属工厂的方便面、速冻饺子、速冻汤圆产品的质量管理工作。 |
| 工作能力及特长： |
本人在真空冷冻干燥（FD）食品（即食汤、粥、面、水果、蔬菜、肉类、海鲜、蛋类、酸奶溶豆等）、冷冻调理食品(肉制品，面制品)、饮料方面的开发与管理具有二十多年的实际工作经验，能把握所在行业的发展方向，有较强的新品开发能力、执行力和团队合作精神。多年来的工作主要负责新项目的计划与执行、新产品工艺流程及配方设计、产品标准（规格书）、原辅料验收标准制定等。 指导、培训下属员工共同提升技术能力，带领研发队伍共同完成新品开发和原有产品的工艺改进工作。 熟练使用互联网进行相关食品研发技术信息的搜集，整理，分析；熟练使用各种办公软件（OFFICE、WPS等），冻干食品开发实验设备等。 熟悉SC、HACCP、ISO9001等食品安全管理体系和食品相关法律法规要求，对食品企业质量安全管理也同时具有多年经验。 目前在寻求国内相关职位。 如需面试，无论是否合作，邀请面试公司负担往返交通费用（目前指从湖北钟祥到贵司所在地）。有意，请致电18052086998或E-Mail:402250749@qq.**
谢谢！ |
