简历编号:FDJB100198057
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【基本资料】
姓  名: 性  别:
身份证号: ****** 民  族: 汉族
婚姻状况: 已婚 身  高: 170厘米
政治面貌: 其它民主党派 体  重: 68公斤
户口所在地: 四川南充市 出生日期 1966-03-12
目前所在地: 四川南充市 毕业日期: 1988-07-28
最高学历: 大学本科 所学专业: 食品科学与工程  菜系:川菜
第二专业: 企业管理  菜系:苏菜 现有职称: 高级食品工程师
毕业院校: 浙江工商大学杭州商学院
 
【求职意向】
求职类型: 全职 月薪要求: 面议   要求提供住宿
欲从事岗位类别: 总裁/CEO/总经理/副总经理    检验/品控/化验    食品研发工程师/技术人员
希望工作地点: 四川   重庆  上海
其他要求: 良好的事业发展空间,与企业同步发展,具有固定与风险激励的薪酬待遇;招聘企业需报销应聘往返途程费用。
 
【相关工作经历及特长】
相关工作经历及特长:  
人才类型: 普通求职 相关工作经验: [28]年
外语语种: 英语 外语水平: 四级
第二外语语种: 俄语 第二外语水平: 良好
普通话程度: 标准 计算机能力: 优秀
个人详细工作经历:
1988年8月 - 2006年10月  【公司名称】国营食品罐头厂

【公司性质】国营企业  【所属行业】食品

【所在部门】  【担任职务】生产主管

【工作职责描述】

1988年由浙江工商大学毕业后由**统一分配至国营食品罐头厂(2600多职工)工作,历任实罐车间技术员、车间主任,科研所长,冷冻制品公司经理,销售公司经理等高、中级职位多年;精通肉类、果蔬类罐头(如午餐肉、猪肉蛋卷、红烧圆蹄、糖水桔子、青刀豆、芦笋等)、食用菌(如双孢菇、杏鲍菇、香辣金针菇、香菇、猴头菇、红油竹笋等)罐头及调味食品和饮料、分割肉、火腿肠、台式烤肠、熏肠、煎烤肠及西式火腿等高、低温肉食品的加工,熟悉果蔬的FD、AD干燥储存加工工艺,手中积累了多个适销对路的食品新品加工工艺;对动禽类、冰淇淋等的冷冻制品及其深加工工艺比较熟悉了解,对动、禽类的屠宰、分割、深加工管理积累了丰富的经验;曾组织参与了**方听设备、饮料罐装生产线的调试安装与改造工程。

【离职原因】国营企业改制而内退



2007年2月 - 2010年2月  【公司名称】南京雨润食品集团(国内上市公司)

【公司性质】股份制企业  【所属行业】屠宰及肉类加工业

【所在部门】供职 禽业事业部  【担任职务】北京大区经理

【工作职责描述】

负责禽业事业部北京大区的冷冻肉制品的销售管理业务(3600万/月),对经销、分销商进行培训与管理,带领团队完成集团部门下达的年度销售任务,对肉鸡,肉牛的屠宰、分割、加工销售积累了经验。

【离职原因】寻求新的发展平台


2010年3月 - 2012年12月  【公司名称】福建森宝食品集团股份有限公司 (香港上市公司)

【公司性质】民营企业  【所属行业】屠宰及肉类加工业

【所在部门】集团生产中心总经理助理兼肉制品事业部副总经理

【工作职责描述】

主持肉制品事业部的全面管理工作,主要从事低温速冻肉制品、低温调理类产品、酱卤肉制品的生产与销售,编制年度生产经营计划和绩效考核方案,带领团队完成集团总部下达的各项工作指标,对白羽肉鸡、生猪的饲养、屠宰、分割及深加工积累了丰富的经验。
【离职原因】家事



工作能力及特长:
专业职称:  高级食品检验师 、食品工程师

英语水平:  **四级  语言能力:  普通话   **   

其它技能: 

*具有团队组织与管理能力,对品质管理、新产品研发具有丰富的实践经验;熟悉5S标准/QS标准/ISO 19000-19001标准/ISO 22000(HACCP)标准/ISO 14001标准等,熟悉QC七手法、6Sigma等质量管理体系及4P理论的运用;具有农业综合开发项目的实际操作经验。

*有良好的亲和力和语言沟通能力,为人诚恳,待人和气,团队领导能力强;

*具有多年的KA卖场、商**运作经验及较强的成本控制和计划管控能力; 

*具有十多年的大型冷冻食品、制罐企业的生产组织管理实践经历及猪、牛、羊等动禽的屠宰、分割加工生产经验,曾组织带领团队胜利完成3230吨/月的蘑菇罐头生产任务和屠宰分割800头生猪/天的业绩,熟悉FD、AD果品、食用菌等干燥储存、调味加工等工艺; 

*有多年的外企、民企从业经验,社会阅历丰富,协调沟通能力强; 

*具有从技术到经营管理的综合性复合管理能力; 

*懂电脑,能熟练使用Word  Office 2003的Word ,Excel,Power  Piont等办公自动化及Photoshop、CorelDRAW、PDF等软件制作图文资料;熟练利用搜索引擎上网查找客户资料,运用Inter** 收发E-mail,熟练使用进销存软件;会驾驶,B1E照。 

 
【受教育/培训经历】
时 间 学 校 专 业 学 历 证 书

1984-08~1988-07 浙江工商大学  食品工程  本科  NO:88374 



时 间 培训机构 培训项目 证 书

2003-06~2003-09 南充职能技术鉴定中心  电脑初级技术  032211201650*** 

2003-02~2003-05 四川南充顺庆驾校  汽车驾驶与维修  33010619660422***

2008-09四川出入境检验检疫协会(HACCP、ISO22000等)质量管理体系负责人CIQSCRJ187

2008-11 国家技术监督行业职能鉴定中心 高级食品检验师 087000300630***

2005-6 中国检验认证集团质量认证公司 食品安全内审员 H-2005-26-0002

 
【联系方式】

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