| 求职类型： |
全职 |
月薪要求： |
面议
要求提供住宿
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| 欲从事岗位类别： |
品质管理
食品罐头加工
生产主管/经理 |
| 希望工作地点： |
广东 广西 |
| 其他要求： |
1、包食宿；
2、其他 按**相关用工要求提供相应的福利。 |
| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[28]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
一般 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
良好 |
| 个人详细工作经历： |
2018年05月 一 2021年9月（时长3年4月）广西中柚食品集团有限公司 (有限责任公司 | 1-50人 | 广西容县)
所属行业： **消费品(食品/饮料/**草/化妆等)
工作部门： 质检部
工作职位： 轻工/食品/工艺品(全职)
工作描述： 1、参与柚子果酱、果脯的技术、生产工作；
2、负责本公司质量**、检验工作。
3、协助集团公司其他与食品生产、技术的工作。
汇报对象： 总经理
下属人数： 3
离职原因： 经营不正常
工作业绩： 主要负责品控、检验工作，在职期间无重大投诉、无重大质量事件的发生。
2016年08月 一 2018年3月（时长1年7月）广西华兴食品有限公司 (有限责任公司 | 301-500人 | 广西南宁市)
所属行业： **消费品(食品/饮料/**草/化妆等)
工作部门： 质检部
工作职位： 轻工/食品/工艺品(全职)
工作描述： 负责华兴（冷藏/生鲜屠宰鸭肉）食品公司，龙景（即食手撕鸭肉）食品公司，即食鸭血产品，南宁附近食用鸭养殖基地等集团公司产品生产现场品控，鸭原料的养殖饲料，用**的**工作管理，实验室检测工作管理。
汇报对象： 总经理
下属人数： 5
离职原因： 因家事原因离职。
工作业绩： 在工作期间，负责了公司生产许可换证工作，产品送样检测，接待监管部门的抽样检验，实验室化验项目增加操作培训，公司ISO质量体系的换证认证工作。
在本人工作期间，完善解决了涉及到本部门的问题，无大质量问题事件的发生。
2014年10月 一 2016年2月（时长1年4月）广西合山市泡甘酒业有限公司 (个体经营 | 1-50人 | 广西合山市)
所属行业： 农副食品加工（含制糖业等）
工作部门： 生产部
工作职位： 其他生产制造/工厂管理类(全职)
工作描述： 负责公司对发酵甘蔗酒的生产，质量监督和检测指导工作。
汇报对象： 总经理
下属人数： 5
离职原因： 因产品不景气，不能正常生产经营。
工作业绩： 参与了本公司以甘蔗生产的低度白酒的设备安装，生产调试，产品生产约两个榨季的结束工作，无发生重大事故或损失。
2012年2月 至2014年8月
(时长2年6个月) 职位名称： 主管 （质检部|中层|全职 | 工作地：东兴市 ）
公司名称：东兴市怡诚食品开发有限公司（食品制造|股份制公司|501-1000人）
工作描述：
本公司主要生产冷冻水产品、海产品罐头、炒货坚果、水产干制品四大类产品。本部门负责对此产品的检验、品控及办理相关的QS，出口备案，质量、食品安全管理等体系的认证、年审工作和本部门对内、外联络沟通事宜。
汇报对象：生产副总经理 下属人数： 6 人
离职原因：追求更严于挑战自我能力的公司
工作业绩： 在公司负责质量**工作无重大事顾发生；通过了方圆认证公司的质量、食品安全、HACCP认证。办理完成三大产品的年度QS年检，办理完成海产品罐头出口备案。参与办理好出口原料的渔船备案和**原料贮备库房的备案和养殖场备案的前期工作。正在办理干制水产品的QS审核，处在**后整改阶段。
2011年4月 至2012年1月
(时长9个月) 职位名称： 生产主管 （生产部|中高层|全职 | 工作地：云南省曲靖市 ）
公司名称：云南师宗振华食品有限公司（农副食品加工（含制糖业等）|有限责任公司|101-300人）
工作描述：
从事本公司的果蔬类罐头的生产、质量管理工作.
汇报对象：总经理 下属人数： 4 人
离职原因：事个管理团体对公司生产承包性质，一个季的完成后，承包合约结束。
工作业绩： 完成对公司的QS办理、出口备案、IFS认证工作。整季生产过程中无重大质量事顾发生。
2008年6月 至2011年1月
(时长2年7个月) 职位名称： 部长 （品管部|中层|全职 | 工作地：广西北流市 ）
公司名称：广西北流市海融食品有限公司（农副食品加工（含制糖业等）|股份制公司|101-300人）
工作描述：
负责本公司食品产品质量工作.
汇报对象：总经理 下属人数： 4 人
离职原因：本行业的不景气，处在半停产阶段，经营不正常。
工作业绩：参与公司的BRC认证；能**在职期间，没有造成损失的重大质量问题的发生。
2007年6月 至2008年5月
(时长11个月) 职位名称： 跟单员 （业务部|基层|全职 | 工作地：广西北流市 ）
公司名称：广西北流晨立瓷业有限公司（|个体经营|1001人以上）
工作描述：
负责第批下达订单的生产进程跟进。
汇报对象：业务经理
离职原因：不适合本专业知识的发挥
工作业绩：无差错完成每一批跟单工作。
2006年7月 至2007年4月
(时长9个月) 职位名称： 技术质检部 （技术部|中层|全职 | 工作地：广西北流市 ）
公司名称：广西晨光乳业有限公司（农副食品加工（含制糖业等）|股份制公司|51-100人）
工作描述：
前6个月以生产管理人员的身份到和本公司联营的深圳晨光乳业集团公司学习现代**新的利乐包装机械生产、检验。主要产品有乳产品饮料、清凉饮料等。后回到北流联营厂，参加建厂工作。到07年后因此地附近搞房地产（广西碧桂园）不允许建工业污染的原因，公司解体。
汇报对象：生产经理
离职原因：公司解体而离职。
工作业绩：能学习了解到利乐包装及乳制品的生产技术。
2003年2月 至2006年6月
(时长3年4个月) 职位名称： 品控部部长 （品管部|中层|全职 | 工作地：广西北流市 ）
公司名称：广西三环益富华罐头食品有限公司（|有限责任公司|101-300人）
工作描述：
负责本公司生产的果蔬类罐头、饮料、果蔬类冷冻、包装车间工艺技术、质量检验、监督工作。
汇报对象：副总经理 下属人数： 5 人
离职原因：公司停产
工作业绩：**产品无重大质量问题发生。
1998年11月 至2003年1月
(时长4年2个月) 职位名称： 部长 （质检部|中层|全职 | 工作地：北流 ）
公司名称：广西北流市益富华罐头食品有限（农副食品加工（含制糖业等）|民营企业|101-300人）
工作描述：
从事本公司罐头、饮料、冷藏、空罐和纸箱包装的技术、品质管理等工作。
汇报对象：总经理 下属人数： 4 人
离职原因：因改制提前结束了公司的经营活动。
工作业绩：参与公司承包经营，取得盈利。
1993年7月 至1998年10月
(时长5年3个月) 职位名称： 罐头车间副主任 （生产部|中层|全职 | 工作地：广西北流市 ）
公司名称：广西北流市罐头食品厂（农副食品加工（含制糖业等）|国有单位|501-1000人）
工作描述：
本厂主要包括空罐、实罐、饮料、冷藏、纸箱等五大车间，本人先后从事过本厂产品的检验品管及在实罐、饮料车间任职管理生产。
汇报对象：车间主任 下属人数： 10 人
离职原因：国有单位停产
工作业绩：协助生产，协调好员工间的矛盾。
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| 工作能力及特长： |
做品质管理的一些体会：
作为一个**产品质量的管理人员，我认为必须从产品的要求，生产控制，及生产后检验验证等全方面跟踪**产品，不断总结生产过程中出现的异常情况及引起的结果来发现问题，解决问题，不断提高产品质量。
一、 明确产品的质量指标要求。是出口产品的，必须和当地检验检疫部门配合，找到有关的产品出口所采用的标准，对所需的感官、理化、微生物项目做好分工，明确任务，定好内控指标(必须比对应的出口检验指标要严格)。并且要保持和检验检疫部门联系，对新的要求要及时明确，调整好产品质量指标(如出口农残要求，到日本农产品的肯定列表制度项目下数据等)。是内销产品的，要和当地技术监督部门打好交道，确定产品标准，或备好企业标准。学习了解产品工艺流程，明确各工序的控制项目、数据，做好该产品的危害分析和确定关键控制点(HACCP)。
二、 在产品的生产过程中，品管人员对各工序的**尤为重要。因为只有在生产过程中发问题，及时纠正，解决，才能避免在成品后才发现时，产品已成为废品、次品，造成不必要的损失了。所以，建立HACCP体系并保持在生产中有效运行极为重要。我们品管人员要严格按照内控指标履行自己的检验职责，对存在的问题配合生产管理、技术人员及时纠正，并做好记录，以备对后发问题有据可查。
三、 对生产的成品，必须按所采取的标准要求对各项质量指标进行检验，即所讲感官、理化、微生物等项目的检查，这是对已执行的质量工作是否达标的一项验证工作，也是对该批产品质量好坏的一个初步判断，做好记录，为今后产品出厂检验提供参考。及时发现质量偏差，以便指导对下一批产品生产进行质量控制。
上面几点是较为重要的方面，做好产品质量工作现已涉及到从原料基地备案，**残留化学，农**的危害，评估、认可合格原辅料供应商到产品售后服务，进行产品质量追踪甚至建立缺陷产品召回制度等。只有执行全面质量管理制度，才能使企业产品占领国内市场，跨过国外市场贸易技术壁垒，获取**大的利益。 |
