简历编号:FDJB100239198
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【基本资料】
姓  名: FDJB100239198 性  别:
身份证号: ****** 民  族: 汉族
婚姻状况: 未婚 身  高: 175厘米
政治面貌: 群众 体  重: 90公斤
户口所在地: 台湾新竹市 出生日期 1978-10-06
目前所在地: 台湾台北市 毕业日期: 2011-07-05
最高学历: 博士 所学专业: 食品化学与分析
第二专业: 食品质量与安全 现有职称: 讲师
毕业院校: 台灣大學
 
【求职意向】
求职类型: 全职 月薪要求: 面议   要求提供住宿
欲从事岗位类别: 销售经理/区域经理    研发/技术经理    生产主管/经理
希望工作地点: 湖南   上海  北京
其他要求: 您好,我是庄培梃,为国立台湾大学食品科技研究所博士、嘉义大学食品科学系硕士、台湾海洋大学食品科学系学士,现为台北海洋技术学院兼任讲师、餐饮业HACCP稽核委员,曾任CAS外部评鉴委员及嘉义大学食品科学系研究助理,专长为食品加工、食品化学、保健食品、HACCP,对于湖南有相当程度的了解,并对贵公司的工作有高度兴趣,请给予面试进入贵公司之机会。
 
【相关工作经历及特长】
相关工作经历及特长:  
人才类型: 普通求职 相关工作经验: [4]年
外语语种: 英语 外语水平: 良好
第二外语语种: 第二外语水平:
普通话程度: 标准 计算机能力: 优秀
个人详细工作经历:
2005.8.-2006.7. 嘉義大學 食品科學系 專任研究助理 升学
2007.8.-2010.7. 台北海洋技術學院 食品科學系&通識中心 兼任講師 博士毕业
2007.9.-迄今 行政院勞工委員會職業訓練局及行政院衛生署 課程講師 仍在职
工作能力及特长:
1.執行國科會計畫「明日葉之安全性探討及其萃取物之降****評估」、台灣製罐工業股份有限公司產學合作計畫「健康機能性飲料及珊瑚草五行豆系列之新產品開發」及擔任實驗室管理工作。曾庆瀛** cytseng@dragon.ccut.edu.tw
2.講授食品科學系及通識中心課程,包含生物、化學、有機化學、食品儀器分析、水產加工學、食品工業特論、水產概論、飲食管理等。(有证明书)
3.擔任中餐烹調技術士技能檢定衛生講習、執證廚師衛生講習、食品安全管制系統等課程講師,講授科目包括「食品中毒概論」、「膳食營養」、「**毒素、化學毒素、物理危害」、「肉毒桿菌中毒、預防及清洗消毒」、「食材之採購及驗收」、「病媒管制與危害」、「健康食品素材及產品應用實例」、「常見食品中毒及預防措施」、「清洗與消毒」、「農特產品之腐敗原因及保存」、「雜糧作物之加工與利用」、「ISO文件管制說明」、「工廠組織系統與管理」、「產品規格標準與檢驗」、「品質保證與顧客抱怨」等。(有证明书)
4. 负责协调业务部门,参与订定公司经营策略,提出产品营销策略等工作
 
【受教育/培训经历】
1999年9月至2002年1月 台湾海洋大学/食品科学系/学士
2003年9月至2005年6月 嘉义大学/食品科学系(所)/碩士
2006年9月至2011年6月 台湾大学/食品科技研究所/博士

食品安全管制系统(HACCP)-60A/中华慈心健康安全暨辐射防护发展协会
创新师资训练班/台湾食品科学技术学会
实验室认证规范ISO/IEC 17025/财团法人全国认证基金会 (TAF)
测试实验室主管训练/财团法人全国认证基金会 (TAF)
食品安全管制系统 (HACCP) 蛋品训练班/中央畜产会
第一种压力容器操作人员/中国劳工安全卫生管理学会
特定化学物质作业主管/中国劳工安全卫生管理学会
有机溶剂作业主管/中国劳工安全卫生管理学会
甲级锅炉操作人员/中国劳工安全卫生管理学会
实验动物人道管理/国家实验研究院实验动物中心 & 行政院农委会。
 
【联系方式】

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