简历编号:FDJB100325783
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【基本资料】
姓  名: 性  别:
身份证号: ****** 民  族: 汉族
婚姻状况: 已婚 身  高: 173厘米
政治面貌: 群众 体  重: 80公斤
户口所在地: 重庆 出生日期 1969-10-18
目前所在地: 重庆 毕业日期: 2016-08-06
最高学历: 中专 所学专业: 食品其它  菜系:川菜
第二专业: 现有职称: 中式烹调一级技师
毕业院校: 重庆商业技师学院
 
【求职意向】
求职类型: 全职 月薪要求: 面议  
欲从事岗位类别: 厂长/副厂长    生产总监/副总   
希望工作地点: 重庆     
其他要求:
 
【相关工作经历及特长】
相关工作经历及特长:  
人才类型: 普通求职 相关工作经验: [28]年
外语语种: 外语水平:
第二外语语种: 第二外语水平:
普通话程度: 计算机能力: 优秀
个人详细工作经历:
1:2013年重庆一餐饮企业产权购买后,接手原有老底料厂改造。2:改造项目涉及--- 重新定位生产品种,重新定位生产设备,重新通过QS审查项目等。3:改造QS项目审查通过后的 生产技术管理。4:各种酱料的 研发与生产技术 指导,机器设备的 匹配定位。5:正常生产后的组织管理、人员配置、设备配置及生产计划安排。
工作能力及特长:
食品行业创新与实际技能---1:本人属于学习创新型,职称:中式烹调一级技师,20多年厨务行业经验,能够创新与研制多种食品酱料(火锅料系列:麻辣火锅料, 三鲜火锅料,酸汤火锅料,菌汤火锅料,番茄火锅料等,火锅蘸酱:青椒酱, 沙茶酱,菌菇酱,香辣酱,牛肉伴侣风味酱,三脆酱等,小面米线料系列:香辣料  酸菜料 滋补料 番茄料 泡椒料 山珍菌汤料等,其他如:香锅干锅料系列,中西餐酱料系列)。2:能够独立完成生产新品项目调研开始,设备考察,设备采购,设备安装指导,独立完成酱料生产线的 设计研发与生产技术监督指导工作。
 
【受教育/培训经历】
2016年参加重庆商业技师学院技师培训,获得中式烹调一级技师职称。
 
【联系方式】

企业注册账号 详情请致电客服: 0579-83182708

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