| 求职类型： |
全职 |
月薪要求： |
[12000]RMB
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| 欲从事岗位类别： |
食品研发工程师/技术人员
研发/技术经理
生产工艺 |
| 希望工作地点： |
服从公司调配，工作地点不限
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| 其他要求： |
无 |
| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[16]年 |
| 外语语种： |
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外语水平： |
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| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
一般 |
| 个人详细工作经历： |
2002年 在 天津大海肉类食品（北京）公司任职酱卤车间主任及新产品研发部组员；
2004年在 北京益康食品责任有限公司人技术厂长；
2006年后因为个人原因自己在家从事酱卤制品制作和销售；
2014年在天津春发生食品公司任职酱卤车间工艺师；
2015年上半年兰州市乐赛特食品公司酱卤研发部高级工程师
2015年下半年在蓬莱三利食品有限公司任酱卤车间生产部经理，技术部经理，主要从事生产和产品工艺的
监督与完善。 至2016年元月因私事辞职。 |
| 工作能力及特长： |
十几年的工作经历从基层员工到生产组长，车间主任，工艺师傅 产品研发到技术经理。亲身体验了从基层到中层的所有工作和酱卤车间的操作工艺。在**产品的色，香，味，型，重的方面有扎实的操作经验和基础。
多次根据公司市场和实际情况研发出多款产品如（茶香鸭，手撕鸡胸，手撕鸭胸，白水猪肚）并投放市场；曾经在本人任职的公司茶香鸭一天**多销售4吨的业绩；
多次精进缩减酱卤，泡椒工艺，在**产品质量安全的前提下提高了出品率，和货架期，很大程度的降低了辅料成本和人工成本。
本人不善于理论，对于工作的态度：操作决定产品，产品决定市场，市场决定一切！ 本人从事肉类食品行业制作有十几年，主要从事鸡，鸭，猪肉类，牛肉类等肉类食品的制作，有丰富的传统酱卤制作经验，能够结合现代产品需求改善产品的色，香，味，型等工艺有一定的产品研发经验，能独立完成各类酱卤工艺和产品制作，以及工艺流程的掌控；本人乐观向上，有较强的团队精神！
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