简历编号:FDJB100361125
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【基本资料】
姓  名: 性  别:
身份证号: ****** 民  族: 汉族
婚姻状况: 已婚 身  高: 171厘米
政治面貌: 党员 体  重: 68公斤
户口所在地: 安徽铜陵 出生日期 1976-02-08
目前所在地: 江苏南京 毕业日期: 1998-07-09
最高学历: 大专 所学专业: 食品科学与工程
第二专业: 现有职称: 助理工程师
毕业院校: 南京大学金陵学院
 
【求职意向】
求职类型: 全职 月薪要求: [15000]RMB  
欲从事岗位类别: 生产总监/副总    厂长/副厂长    部门经理
希望工作地点: 服从公司调配,工作地点不限
其他要求: 本人经过多次专业知识及系统培训如下:

时间: 1999年 培训课题: 食品卫生安全培训

时间: 2000年 培训课题: 纳米、六西格玛知识培训

时间: 2005年 培训课题:企业精细化管理

时间: 2011年-2012年  培训课题:思八达运营智慧、全员**系统工程等

本人擅长企业工厂管理,团队建设和项目规划以及技术开发,有丰富的从业经验。
 
【相关工作经历及特长】
相关工作经历及特长:  
人才类型: 普通求职 相关工作经验: [22]年
外语语种: 其他 外语水平: 一般
第二外语语种: 其他 第二外语水平: 一般
普通话程度: 标准 计算机能力: 优秀
个人详细工作经历:
1998年9月 - 2006年3月  【公司名称】江苏雨润集团食品有限公司(生产四部)
【公司性质】民营企业  【所属行业】屠宰及肉类加工业
【所在部门】  【担任职务】生产管理及技术工程师 肉制品生产、技术管理
【工作职责描述】
1998年9月-2004年7月(总部)江苏雨润集团食品有限公司(生产四部)生产管理及技术工程师 肉制品生产、技术管理
2004年8月-2006年3月(总部)江苏雨润集团食品有限公司(生产二部)生产经理助理兼技术科长 肉制品生产、技术管理

2006年4月 - 2007年3月  【公司名称】成都佳享食品有限公司
【公司性质】民营企业  【所属行业】
【所在部门】  【担任职务】总经理助理、生产技术部经理、工程师
【工作职责描述】
分管公司的猪屠宰项目筹建和负责熟食生产、技术管理、新产品开发工作

2007年4月 - 2012年9月  【公司名称】上海梅林(重庆)食品有限公司
【公司性质】                 国有上市企业  
【所在部门】              【担任职务】副总经理兼项目总监
【工作职责描述】
2007年4月-2012年9月上海梅林(重庆)食品有限公司 副总经理、筹建、生产管理、技术工程师 分管公司的猪屠宰、熟食项目筹建和负责生产、质量管理、技术研发工作

2012年10月-2017年04月   【公司名称】 云南曲靖利民獭兔开发公司--麟獭(ta)食品有限公司
【公司性质】                   私营股份制企业
【工作岗位及职责描述】
副总兼生产厂长 负责生产管理工作、筹建熟食加工。   

2017年05月-至今   【公司名称】   深圳供港熟鸡食品有限公司  
【公司性质】          私营股份制企业          
【工作岗位及职责描述】
公司负责人兼生产厂长         负责公司运营及工厂管理
工作能力及特长:
一、本人先后在江苏雨润食品和上海梅林食品从事肉类食品项目筹建和生产、技术、研发管理近二十年,主要学的是食品加工,对团队建设,项目规划,生产、技术管理,有丰富的项目规划思路,管理经验和研发思维。
二、对采购、生产、品质、销售等公司化管理有**的管理方法,拥有一套成熟的管理体系和管理机制。
三、熟悉ISO22000(9000)质量管理体系,能熟练运作该体系。
四、熟悉HACCP质量安全管理体系,并能负责组织实施公司HACCP体系管理工作,同时熟悉申报生产许可证QS系统文件编写等。
五、有独立处理问题的能力,工作**务实、坚持原则,力求完美,有较强的组织能力、沟通和表达能力。
六、具有一定的市场营销能力,并能够经过市场调研协助营销部拟订销售策略和营销方案。
七、对肉类制品加工有一定的研究,熟悉多种肉类制品产品的加工技术,能独立根据市场需求研发针对不同区域、不同市场、不同消费群体口味的肉类制品, 并具有很强的竞争力。 
八、对于企业文化建设有**的思维模式,根据多年的实践经验已拟订出一套完整的生产管理模式——人(员)、机(械)、(材)料、法(规)、环(境)五大系统的管理策略。
九、能根据当地市场格局、消费者饮食观念等拟订出详细的可行性报告和项目筹建计划书,包括项目规划、市场分析、产品规划、设备购置、厂房设计构思、团队建设,人员配备、前期准备等。
十、本人做事雷厉风行,工作亲力亲为,认真负责。
                                                        THE    END
 
【受教育/培训经历】
等  别   毕业院校 科系 专业    自--至   
大  专 南京大学金陵学院 农业 食品 1995年至1998年
 
【联系方式】

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