求职类型: |
全职 |
月薪要求: |
面议
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欲从事岗位类别: |
研发/技术经理
食品研发工程师/技术人员
食品调配工程师 |
希望工作地点: |
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其他要求: |
无 |
相关工作经历及特长: |
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人才类型: |
普通求职 |
相关工作经验: |
[25]年 |
外语语种: |
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外语水平: |
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第二外语语种: |
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第二外语水平: |
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普通话程度: |
标准 |
计算机能力: |
一般 |
个人详细工作经历: |
1993-1995内蒙古伊利实业股份有限公司 技术研发,主要产品:奶制品 1995-1997天津春发 技术研发,主要研发产品:香精香料牛肉反应香精,猪肉反应香精等 1997-1999天津英鹏 技术研发 香精香料主要研发产品:牛肉反应香精,猪肉反应香精等 2000-2002雨润食品 技术研发:主要产品高低温灌肠,西式火腿等。 2002-2005贵州永红食品,(牛头牌)技术总监,主要产品:休闲软包装食品,牛肉干,卤牛肉,牛肉粒 兼江西煌上煌食品有限公司,食品技术顾问,主要产品:品牌散装熟肉制品,麻辣鸭脖,麻辣鸭头,白斩鸡,风干卤鸭等。 2005-2013浙江百兴食品有限公司, 技术总监,主要产品:食用菌罐头,食用菌休闲软包装产品,香菇酱,泡椒杏鲍菇等。 兼温州藤桥禽业有限公司,食品技术顾问,主要产品:鸭舌,鸭掌,熏鸡,风干熏鸡等。 兼浙江高山农业 ,食品技术顾问,主要产品:韩国泡菜,山野菜等。 2013-至今上海新城食品有限公司,技术总监主要产品:航空餐饮套餐,高铁套餐,方便调理食品(常温及冷链盒饭)系列、速冻肉制品及速冻面点。
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工作能力及特长: |
从事食品行业多年,有丰富的食品研发经验,熟悉相关食品市场。 主要擅长领域:调味品、肉制品、乳制品、饮料、罐头:罐头(畜禽水产罐头、果蔬罐头、其他罐头)、酒类、蔬菜制品:酱腌菜、食用菌制品(干制食用菌、腌渍食用菌)、其他蔬菜制品、水产制品:水产加工品[干制水产品、盐渍水产品、鱼糜制品(即食类、非即食类)]、其他水产加工品(水产调味品、水生动物油脂及制品、风味鱼制品、生食水产品、水产深加工品)、豆制品:豆制品(发酵性豆制品、非发酵性豆制品)、其他豆制品
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