简历编号:FDJB100422021
  • 蓝色
  • 红色
  • 黄色
  • 绿色
【基本资料】
姓  名: 性  别:
身份证号: ****** 民  族: 汉族
婚姻状况: 已婚 身  高: 173厘米
政治面貌: 群众 体  重: 70公斤
户口所在地: 河北唐山 出生日期 1976-02-13
目前所在地: 河北唐山 毕业日期: 1998-07-06
最高学历: 大专 所学专业: 食品科学与工程
第二专业: 现有职称:
毕业院校: 杭州商学院
 
【求职意向】
求职类型: 全职 月薪要求: [20000]RMB  
欲从事岗位类别: 生产总监/副总    品质管理    体系/认证工程师/审核员(ISO等)
希望工作地点:      
其他要求:
 
【相关工作经历及特长】
相关工作经历及特长:  
人才类型: 普通求职 相关工作经验: [20]年
外语语种: 外语水平:
第二外语语种: 第二外语水平:
普通话程度: 计算机能力: 一般
个人详细工作经历:
2021.01 ~ 至今   河北久美斋食品有限公司
副总经理
公司简介
河北久美斋食品有限公司成立2016年07月,公司注册资金1.2亿元,占地面积45亩,一期投资3.6亿元,公司主要生产.经营:速冻水饺,馄饨,速冻包子,速冻汤圆等速冻面米食品,公司年营业额2亿元左右。
汇报线
直线上级:董事长
直线下级:5人(生产经理+技术经理+品控经理+维修经理+生产统计,团队200多人)

主要职责
负责公司经营管理,参与公司发展方向、销售市场开拓目标制定;
负责各车间生产成本独立核算自负盈亏,持续降低生产成本;
负责新产品研发和老产品研发技术改进升级;
负责各部门绩效考核审核、绩效考核制定,完善工作流程;
负责人才培养,生产团队、研发队伍和研发体系建设;
负责规范审核公司规章制度、产品标准和技术文件;
工作业绩
独立完成速冻板栗包,速冻鳗鱼水饺等新品研发到上市
通过技改持续降低速冻车间生产成本
通过技术改进包装车间工艺流程节约人员提**率

2019.03 ~ 2020.12   中宝(福建)食品科技有限公司
生产技术总监、总经理
中宝(福建)食品科技有限公司成立2012年10月,位于中国琯溪蜜柚之乡——-福建省平和县小溪镇大坂洋工业区;公司注册资金3000万元,占地面积72.5亩,一期投资1.2亿元,公司主要生产.经营:蜜饯.糖果制品(糖果).肉制品(酱卤肉制品.烧烤肉制品)、果蔬收购.加工与销售、冻干果蔬系列产品、各类果脯等绿色食品,集团整体营业额6亿左右。

汇报线
直线上级:董事长
直线下级:6人(副总经理+技术经理+品控经理+生产经理+行政经理,团队600多人)

主要职责
负责公司经营管理,参与公司发展方向、销售市场开拓目标制定;
负责各车间生产成本独立核算自负盈亏,持续降低生产成本;
负责新产品研发和老产品研发技术改进升级;
负责各部门绩效考核审核、绩效考核制定,完善工作流程;
负责人才培养,生产团队、研发队伍和研发体系建设;
负责规范审核公司规章制度、产品标准和技术文件;
负责项目调研、策划、立项、实施和管理;
工作业绩
独立完成冻干二期车间建设规划、设备调试到正式投产
通过技改持续降低速冻车间、冻干车间生产成本,并连续两年保持生产成本历史**低
独立开发百草味冻干奶茶、百香果柠檬茶产品并成功上市
独立开发伊利冻干奶块、酸奶块产品并成功上市
优化改进冻干银耳羹、冻干芒果干等产品工艺降低成本
带队筹建果蔬脆油炸车间及生产线

2011.01 ~ 2018.12    唐山市金泰旺食品有限公司
副总经理
 
公司简介
唐山市金泰旺食品有限公司成立于2002年6月,是从事农产品深加工和销售的外向型民营企业,注册资本1000万元,公司主要产品:板栗仁、薯干、玉米芸豆、马铃薯、香菇脆片等各类软包装休闲食品(“糖小山”果蔬脆片),销售额1.5亿左右。(主要经营品类:罐头类、休闲食品类、速冻果蔬类、VF果蔬脆片)

汇报线
直线上级:老板
直线下级:7人(生产+销售+品控+研发+采购+财务+行政,管辖范围300人)

主要职责
主要负责生产、销售、品控、研发、采购、财务、行政日常管理工作
参与食品安全及管理(ISO9000、ISO22000、HACCP等)体系认证工作。熟悉国内法规并指导部门对标准文件的执行情况
优化工艺流程,不断提高自动化水平,减员增效
工作业绩
带领技术品控自主研发蜂蜜栗仁、葡萄酒栗仁
带队研发VF真空油炸牛肉口味、烧烤味香菇脆休闲产品并成功上市
改进优化真空油炸前处理漂汤、浸渍工艺,提高出成率降低成本

2007.01 ~ 2010.12    河北美客多食品集团
唐山美客多食品集团有限公司 生产技术部经理

公司简介
河北美客多食品集团有限公司是一家从事肉鸡放养、屠宰分割、饲料加工、畜禽机械制造及板栗、果蔬等农、畜产品深加工的规模化、外向型集团公司。集团下设长城科贸有限公司、长城饲料有限公司、长城养鸡设备厂、长城食品有限公司等子公司。总资产3.22亿元,占地300亩,职工1200人,产品远销日本、韩国、美国、欧盟及东南亚等**和地区。2006年实现销售收入2.2亿元,利税745万元,出口创汇532万美元。2010年营业额10多亿。(罐头:软包装,休闲食品,酱卤制品)

汇报线
直线上级:总经理
直线下级:3人(生产主管+技术主管+品控主管,管辖范围200多人)

主要职责
主要负责生产及技术、品控管理工作
制定工艺及技术标准
参与生产车间和生产线组建
新产品研发
生产及质量统筹管理
负责对产品生产过程中存在的问题进行技术改进,优化工艺流程,降低产品成本,提高产品品质
工作业绩
带领优化改进板栗罐头杀菌工艺提高产能降低成本
带领技术研发新品参鸡汤、卤蛋产品并成功上市
参与新产品冻干板栗粉、苹果片等产品技术研发

其他工作经历
2000.01 ~ 2006.12     天津金丰食品有限公司(酱卤肉制品、预制菜、速冻水饺等) 
品控部长、生产部经理、生产品控一线
1998.07 ~ 1999.12    杭州五洋食品有限公司     实习


工作能力及特长:
本人二十几年来一直从事有关食品生产、技术研发、质量品控和其他管理工作,对罐头、速冻果蔬、冻干、风干、低温油浴、冷冻食品生产企业产品质量、技术研发、成本控制工作有一定经验,对ISO9001、22000、HACCP、国内外**食品认证,出口食品生产企业备案、FDA注册、SC申证等工作经验丰富,并积累了诸多大中企业管理经验,形成了吃苦敬业的工作风格,养成了注重企业文化建设的习惯,意愿加盟民营或合资企业工作,主要应聘中高层以上生产、技术研发、品控或管理类岗位

 
【受教育/培训经历】
1995年—1998年浙江省杭州市轻工学院(现杭州大学)食品科学与工程专业学习  
2000年—2001年秦皇岛水产学院制冷专业学习
ISO9001、22000、HACCP、内审员证书,FDA法规培训证书,有机食品培训证书
 
【联系方式】

企业注册账号 详情请致电客服: 0579-83182708

温馨提示:如果您对此简历感兴趣,可以CTRL+D保存收藏起来 方便下次打开查看