简历编号:FDJB100443370
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【基本资料】
姓  名: FDJB100443370 性  别:
身份证号: ****** 民  族: 汉族
婚姻状况: 已婚 身  高: 176厘米
政治面貌: 群众 体  重: 80公斤
户口所在地: 重庆沙坪坝区 出生日期 1980-10-23
目前所在地: 重庆沙坪坝区 毕业日期: 1999-07-20
最高学历: 中专 所学专业: 饭馆/酒店/餐饮管理
第二专业: 现有职称: 24948687
毕业院校: 福建省工贸学校
 
【求职意向】
求职类型: 全职 月薪要求: [4500]RMB  
欲从事岗位类别: 食用调料制作    食品营养师    食品营养师
希望工作地点: 重庆重庆市     
其他要求: 为人正直, 性格开朗, 热爱工作 ,乐于助人 ,人际关系好 ,对环境适应能力强 ,能较快以**好的状态投入工作 ,学习刻苦, 善于分析问题 ,积极总结经验有较强的集体荣誉感, 具有一定的组织能力, 我相信在以后的工作领域中会充分发挥自己的所长 ,力争做到**好。 
 
【相关工作经历及特长】
相关工作经历及特长:  
人才类型: 普通求职 相关工作经验: [12]年
外语语种: 外语水平:
第二外语语种: 第二外语水平:
普通话程度: 计算机能力: 优秀
个人详细工作经历:
2001.5~2002.11   福州大饭店   中餐领班   1500   负责菜的出品
2003.3~2004.11   福州美伦华美达大饭店    中餐主管  2500    负责宴会接待
2005.9~2006.3      福州川川大酒楼       中餐主管     2800      负责接待服务和客人投诉
2006.6~2010.9     重庆君豪大饭店        中餐厨师       2500     学习粤菜的技术
2011.11~2012.9    重庆申基索菲特大酒店    特色餐厅厨师     2800   学习粤菜
2013.5~2014.7     重庆上邦温泉度假酒店     中餐厅厨师        4500    川菜的制作
2015.5~2016.12    重庆融汇丽笙酒店      特色餐厅和西厨房领班   泰国菜的制作
工作能力及特长:
(1)、负责本部门每天的工作安排,传达上级领导给予的工作指示。
(2)负责每天的计划用料和领料工作,并做好每月的盘存工作。
(3)负责西厨设备、用具的保管、保养和报修工作。
(4)认真做好客人对食品的投诉工作。从而改进食品质量或从中烹制特色食品满足客人各种口味的需求。
(5)定期安排搞好厨房卫生清洁与消毒工作
(6)制定出品操作、出品质量、出品分量、出品装饰的标准。
(7)经常培训员工各种食品的制作方法,提高业务水平。
(8)做好本部门员工考勤、休假等一切事务。
(9)严格执行《食品卫生法》及公司规定的规章制度
 
【受教育/培训经历】
1996.9.1~1999.7.20      福建省工贸学校
 
【联系方式】

企业注册账号 详情请致电客服: 0579-83182708

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