相关工作经历及特长: |
|
人才类型: |
普通求职 |
相关工作经验: |
[7]年 |
外语语种: |
英语 |
外语水平: |
良好 |
第二外语语种: |
|
第二外语水平: |
|
普通话程度: |
标准 |
计算机能力: |
优秀 |
个人详细工作经历: |
2011年7月-2012年7月 河南众品食业有限公司 质检员 猪肉制品加工原料验收到成品检验及出厂化验室化验。(水分,细菌总数,大肠菌群) 2012.10月到2013.11月 郑州广汇食品有限公司 (新郑公司) 技术助理 /配料,原料验收 台湾风味烤肠研发助理及品质主管。 2013.11月到2015年7月 郑州双冠食品有限公司 技术助理/质检主管 台湾风味烤肠研发经理助理及品质主管。 2015.8-2017.10 郑州宏雨食品有限公司 技术部经理/生产经理 台湾烤肠大红肠生产技术部经理。 2018.1-2020.1 河南省光元食品有限公司 技术部经理/生产经理 台湾烤肠生产技术部经理。 |
工作能力及特长: |
技术能力 1、具有胜任本职工作的专业知识和工作技能 2、具有胜任本职工作的专业经验和分析判断能力 3、熟悉岗位所需的有关**政策法规和公司工作要求 4.熟悉**GB2760食品添加剂法则,对肉制品研发流程,大中小试流程比较精通 5 熟练应用保水剂 胶体 肉制品咸味香精等添加剂,能独立开发新产品。 6.主持过ISO9000 HACCP 及SC生产许可证的办理。 7.有百人食品生产团队管理经验,对企业发展的各个阶段都有自己的管理方法。 8,有食品理化及微生物实验能力,有食品检验工中级资格证书。 9.台湾烤肠中高低档,石锅纯肉肠,亲亲肠,肉排鸡扒类产品调试,低端肠复合市场水煮油炸上烤机等渠道,中**产品性价比高,可根据市场走向单独调试产品。 组织管理能力。 10.有一定的优质客户资源,能够使企业**进入正轨化,量产化状态。 生产管理 1、合理安排使用人才,处事公正,不搞亲亲疏疏 2、善于调动下属积极性、创造性,严格管理和考核,奖罚分明 3、有效指导下属工作,提高工作质量和效率 综合管理能力 1、具有胜任本职工作的计划和协调能力 2、具有胜任本职工作的文字和口头表达能力 3、具有处理实际问题的判断和应变能力 工作开创能力 1、善于发现工作中的薄弱环节和不断改进自己和下属的工作 2、善于解决困难,打开工作新局面 3、善于把握工作方向,积极制定工作目标和改进措施及提出合理化建议 团队建设、培养下级能力 1、积极培养下级,给下级以锻炼发展机会,提高下级能力 2、 善于营造团队工作氛围,发挥团队整体业绩 3、善于激励下级,使下级对工作的投入程度、敬业精神高
|