简历编号:FDJB100465176
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【基本资料】
姓  名: 性  别:
身份证号: ****** 民  族: 汉族
婚姻状况: 已婚 身  高: 170厘米
政治面貌: 团员 体  重: 60公斤
户口所在地: 河南平顶山 出生日期 1989-11-19
目前所在地: 河南平顶山 毕业日期: 2011-07-11
最高学历: 大专 所学专业: 食品加工工艺
第二专业: 现有职称: 肉制品研发/生产经理
毕业院校: 平顶山工业职业技术学院
 
【求职意向】
求职类型: 全职 月薪要求: [8000]RMB  
欲从事岗位类别: 食品研发工程师/技术人员    车间主任    品质管理
希望工作地点: 河南     
其他要求: 要求提供食宿,河南省附近,面试提供来往路费!
 
【相关工作经历及特长】
相关工作经历及特长:  
人才类型: 普通求职 相关工作经验: [7]年
外语语种: 英语 外语水平: 良好
第二外语语种: 第二外语水平:
普通话程度: 标准 计算机能力: 优秀
个人详细工作经历:
2011年7月-2012年7月   河南众品食业有限公司         质检员                    猪肉制品加工原料验收到成品检验及出厂化验室化验。(水分,细菌总数,大肠菌群)
2012.10月到2013.11月     郑州广汇食品有限公司 (新郑公司)      技术助理 /配料,原料验收                台湾风味烤肠研发助理及品质主管。
2013.11月到2015年7月    郑州双冠食品有限公司       技术助理/质检主管      台湾风味烤肠研发经理助理及品质主管。
2015.8-2017.10                 郑州宏雨食品有限公司     技术部经理/生产经理        台湾烤肠大红肠生产技术部经理。
2018.1-2020.1                 河南省光元食品有限公司         技术部经理/生产经理          台湾烤肠生产技术部经理。
工作能力及特长:
技术能力
1、具有胜任本职工作的专业知识和工作技能
2、具有胜任本职工作的专业经验和分析判断能力
3、熟悉岗位所需的有关**政策法规和公司工作要求
4.熟悉**GB2760食品添加剂法则,对肉制品研发流程,大中小试流程比较精通
5 熟练应用保水剂 胶体 肉制品咸味香精等添加剂,能独立开发新产品。
6.主持过ISO9000 HACCP 及SC生产许可证的办理。
7.有百人食品生产团队管理经验,对企业发展的各个阶段都有自己的管理方法。
8,有食品理化及微生物实验能力,有食品检验工中级资格证书。
9.台湾烤肠中高低档,石锅纯肉肠,亲亲肠,肉排鸡扒类产品调试,低端肠复合市场水煮油炸上烤机等渠道,中**产品性价比高,可根据市场走向单独调试产品。
组织管理能力。
10.有一定的优质客户资源,能够使企业**进入正轨化,量产化状态。
生产管理
1、合理安排使用人才,处事公正,不搞亲亲疏疏
2、善于调动下属积极性、创造性,严格管理和考核,奖罚分明
3、有效指导下属工作,提高工作质量和效率
综合管理能力
1、具有胜任本职工作的计划和协调能力
2、具有胜任本职工作的文字和口头表达能力
3、具有处理实际问题的判断和应变能力
工作开创能力
1、善于发现工作中的薄弱环节和不断改进自己和下属的工作
2、善于解决困难,打开工作新局面
3、善于把握工作方向,积极制定工作目标和改进措施及提出合理化建议
团队建设、培养下级能力
1、积极培养下级,给下级以锻炼发展机会,提高下级能力
2、 善于营造团队工作氛围,发挥团队整体业绩
3、善于激励下级,使下级对工作的投入程度、敬业精神高
 
【受教育/培训经历】
2008.9-2011.7       平顶山工业职业技术学院   食品加工技术专业       食品检验工中级证书
2016.5.3-2016.5.5    荥阳市食品药品监督局                                      食品安全员资格证书
 
【联系方式】

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