| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[20]年 |
| 外语语种： |
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外语水平： |
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| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
优秀 |
| 个人详细工作经历： |
2017/7-2020/5蜡笔小新（安徽有限公司）副总经理
**消费品(食品、饮料、**) | 150-500人 | 上市公司 | 总经办
工作描述：
全面负责行政管理，生产部，生管部，技术研发部，质技部，物流仓库部，设备部生产运营管理工作！从事果汁饮料，乳酸菌饮料，果冻，奶昔，棒冰，休闲小食品等产品生产运行管理！先后公司体系认证BRC，OEM，沃尔玛，SC ，HACCP 审核工作；从事整体生产精细化管理，成本管理等工作！
更多收起
下属：500 | 汇报对象：基地总经理，生产中心副总裁 | 离职原因：在职
主要业绩：
1：全面负责销售订单计划的分解，下达具体生产运行计划
2：全面负责人事行政部年度及季度实施计划：绩效考评，人事招聘，先进评比，薪酬体系，环保信息，消防安全信息等。
3; 全面负责仓存备用空间及整体布局规划，制定及收集相关信息物流竞标。
4：全面负责新产品研发及中式，审核相关工艺流程及工艺指标相关数据，预估新产品成本及利润信息。
5;全面负责产品制程过程中工艺数据的审核及判定，原辅材判定审核，审核各项检验费用及各项检验数据报告。
6：全面负责生产设备的改善及维修计划，机物料采购计划审核，新型设备的选型等。
7：全面负责各项产品KPI考核数据及召开成本分析会议，制定相关改善及纠偏措施。
8：全面负责PMC部分物料信息的采购及使用，定期召开物料分析会议，降低呆滞包材的库容。
9：不定期召开成本，销售，PMC,研发信息恳谈。了解市场信息，新品信息等。
2009/7-2017/6江苏先卓食品科技有限公司工厂经理/厂长
**消费品(食品、饮料、**) | 150-500人 | 民营公司 | 生产制造中心
工作描述：
从事高果糖浆，月饼糖浆，面包糖浆。月饼苏式馅料的生产及研发》
全面负责生产部门，技术部门，研发部门，采购的各项事宜；
负责**色谱分离系统生产F90阳性及阴性糖浆。
负责研发及实验生物酶制剂在各功能糖的添加，转化，应用。
负责各类产品生产工艺化指标编制，确定及实施及各类产品判 定化标准制定。
负责产品质量文件及QS标准化文件的起草，修订，实施。
负责生产区域设备的维修，保养计划的确定及设备性能评估及设备合理化改善。
负责原辅材料，五金材料，大宗设备的选型及采购合同管理。
负责生产系统人员的培训，组织。协调，管理。
负责企业新型筹建过程的设计，安装，整改，完善。
负责新产品开发及生产技术定案生产。
负责整个生产，技术方面软件的建立，编写，实施。
负责体系文件的编写及审核。
负责企业QS审核，22000体系审核及环境体系审核，产品专利审核及大型企业现场审查;
负责工厂内污水处理及整体环保事宜。
2000/6-2009/6南京喜之郎食品有限公司生产经理/车间主任
**消费品(食品、饮料、**) | 民营公司 | 生产制造
工作描述：
从事果冻，吸吸冻制造：
负责生产人员工作质量及安全；
负责生产现场工艺执行情况及人员的有效培训；
负责生产计划量达成状况及产能有效提高；
负责生产半成品的质量及不良品的分析；
负责生产现场的7S状况，设备运转状况及TPM改良；
不定期负责查核生产车间GMP，HACCP，人员了解状况及执行状况；
负责公司成本管控（KPI），运用优良的管理方式降低各能耗的降低；
长期制定严谨的管理知识培训提高生产操作及管理意识提升。 |
| 工作能力及特长： |
十八年的工作经验，有十二年的部门经理管理经验，有六年公司运行总监及基地统筹管理经验。具有先进有效的成本管理，设备管理，物流管理，生产管理，人员管理，品质管理经验。有较强的GMP，HACCP,ISO22000理论及实际经验。同时具有霸气做事和气于人的管理风格。可以承受，挑战较大压力的管理工作。同时具有较好的先知先觉的洞察力及分析问题，判断问题，解决问题的能力。
本人善于发现问题并予以及时处理的能力，对设备改善，数据分析，计划组织，部门协调比较擅长，尤其对产品成本管控方面较特长！ |
