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传承 创新 高品质馅料制造者

北京牛氏运昌食品有限公司是一家专注于产品技术应用与研发的专业馅料制造商。以牛氏运昌品牌为核心的经典红枣馅料、微甜健康馅料、100%纯果蔬馅料、50%高果肉果馅料、健康糖醇馅料等系列产品.我们传承了三十多年制馅经验,坚持选材天然健康、坚持产地最优化、坚持安全为己任,品质至上,成为值得信赖的高品质馅料供应商。

公司展望于市场深耕的巨大潜力与客户快速提升,及对产品更为深层次的发展需求。是行业内推出枣文化、微甜健康产品理念和烘焙老字号采风的领路人。我们参与申请了增加糖醇对馅料的使用范围并得以广泛使用,国标GB 19855-2005月饼标准(保定运昌)及GB/T 21270-2007馅料标准制定(牛氏运昌),我们都重点参与了起草工作,能更好的了解和满足客户的需求。

我们拥有现代化标准生产车间,精良的生产设备、完善的检验仪器和专业的检验技术。我们从原材料的验收、分拣、清洗、蒸煮、炒制、包装等各个环节严格把控,产品通过国家QS认证及ISO22000(包含HACCP)国际质量体系认证,以此形成牛氏运昌严密的生产管理流程。

公司的客户群体主要针对食品工业生产商、烘焙行业客户、餐饮及酒店,可以根据客户的需求量身定制产品解决方案。客户的信赖和忠诚度一直鼓励着我们,坚持以优良的品质及健康美味产品,为牛氏运昌最大的愿景和理念!


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招聘岗位:   食品研究员
工作地点:   北京 大兴区
招聘期限:   2017/3/24 ~ 2017/6/9
招聘人数:   5 人 招聘类别:    全职
招聘部门:   技术部 性别要求:   不限
工作经验:   不限 学历要求:   大学本科及以上
专业要求:   食品科学与工程 外语要求:   不限
计算机能力:   良好 提供月薪:   面议
要求与待遇:   岗位职责:
1.收集研究市场信息,客户信息,不断改善产品、指导样的制作;
2.改良生产工艺、研制样品,试样并推广;
3.对性能指标进行验证,制定完善乳品的标准;
4.改良现有产品,研发新产品;
5.研究提高食品质量的方法。
任职要求:
1.研究生以上学历,生物科学、食品科学相关专业;
2.熟悉食品原辅料特性,以及相应的法律法规;
3.具有食品开发研究工作经验,能够独立组织开发和新技术开发;
4.具备扎实的食品研发相关专业理论知识和较强的操作技能;
5.熟悉相关食品-生产流程与工艺要求;